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Dans ces pages vous trouverez quelques-unes de mes recettes favorites et la cuisine de mes correspondants. |
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Mes recettes d'entrée. |
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Mon Jambon Persillé...
Ma terrine de ris de veau au vieux porto... Mon Pâté de lapin aux girolles... Ma Marseillaise de crudités en rémoulade... Mon velouté d'Asperges... Des Pirojkis à ma façon... Mes oeufs en Meurette... Mes Rillettes de la mer... Mes Huîtres au calva... Mes Moules farcies à la Catalane... |
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Les entrées de mes amies correspondantes. |
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| Caviar de sardines provençale de Cyclamen... Tapenade verte de Cyclamen... Lou saussun de Cyclamen... Petits escargots blancs l'aigo saou de Cyclamen... Oeufs durs à ail de Cyclamen... Oeufs en tripe de Cyclamen... Soupe d'oeufs de Cyclamen... Soupe Marseillaise aux crabes de Cyclamen... Moules provençale de Cyclamen... Feuilles de vigne farcies à la Roumaine de Nora... Zacusca de champignons de Nora... |
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