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Oeufs durs à ail. |
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Il vous faut : des œufs durs, dix gousses d'ail, 2 anchois, une cuillère à soupe de câpres, huile d’olive, vinaigre, poivre du moulin.
Cuire les gousses d'ail à l'eau avec leur peau. Pilez-les avec les anchois et les câpres. Délayez avec l'huile d’olive, un filet de vinaigre et quelques tours de moulin à poivre. Versez la sauce sur les œufs durs coupés en tranches. |
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